Yoko Luna Réveillon du Nouvel An 2025


DATE
Dimanche, 31 Déc 2023 à 21h - Lundi, 1 Janv 2024 à 3h

LIEU
Yoko Luna
1234 de la Montagne
Montreal, Quebec H3G 1Z1
Canada
TYPE DE BAR
Bar payant

INFOS
• Âge minimum: 21
• 1000 personnes

CODE VESTIMENTAIRE
Upscale smart casual. (sportwear, caps, cross body bags will not be allowed)

NOTE: L'âge minimum pour cet événement est de 21 ans

Désolé, les billets pour cet événement ne sont pas disponibles pour le moment.
Ajoutez vos coordonnées ci-dessous pour être informé lorsque des billets seront disponibles. ␣␣␣␣


DESCRIPTION DE L'ÉVÉNEMENT

VEUILLEZ NOTER:

Ceci est un événement 21+. L'admission sera refusée à toute personne de moins de 21 ans. Les pièces d'identité seront vérifiées à l'entrée. Tous les billets sont non transférables et non remboursables, même en cas de refus d'entrée.

Code vestimentaire :
Non : chaussures de course, casquettes, maillots, pantalons larges, jeans déchirés.






MENU


Dîner et Célébration - 19h


PREMIER SERVICE
Choix d'un

AGUACHILE DE PÉTONCLE
Fruit de la passion, quinoa soufflé, céleri

TRILOGIE YAKITORI
Contre-filet de Wagyu A5, champignons sauvages du Québec, haut de cuisse de poulet

QUESADILLA DE WAGYU
Mozzarella, jalapeño, émulsion au gingembre

SALADE DE TOMATES ANCESTRALES ET ANANAS GRILLÉS
Ananas grillés, salsa de tomatillo


DEUXIÈME SERVICE
Choix d'un

PLATEAU NIGIRI
Sélection du chef de 6 nigiris fait à la main

OTORO ÉPICÉ
Tartare de thon otoro, piment péruvien, zeste de citron

MAKI TRUFFE & SHIITAKE
Shiitake, avocat, pêche naine truffée, kimchi


TROISIÈME SERVICE
Choix d'un

PULPO SOFRITO
Pieuvre péruvienne croustillante, sauce aji panca, salsa de tomate

BŒUF BRAISÉ AJI AMARILLO
Côte de boeuf braisée 16 heures, champignons sauvages du Québec, épices péruviennes, au jus

GYOZA DE WAGYU & FOIE GRAS
Crème de maïs, asperges
*Option végétarienne disponible*

BAR DE L'ARGENTINE
Glacé au miso, poireau, bok choy, espuma de lime kaffir


REHAUSSEZ VOTRE EXPÉRIENCE
Rehaussez votre plat principal avec l'un de nos plats premiums à montant supplémentaire

SUSHI OMAKASE +70$
Notre meilleure sélection de poissons frais, importés directement du Japon et roulés à la main.
16 pièces dont Otoro, Caviar et Wagyu.

WAGYU A5
Faux-filet de wagyu japonais A5 certifié
6 oz +60$
12 oz +120$


DESSERT
MIGNARDISES LUNA
Sélection du chef de 3 élégantes bouchées




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